Perdidos.

Vive en una casa sin ventanas
donde la ausencia del techo pone al descubierto todo el cielo que nunca vio
Se alimenta del aire suave que baja lentamente por sus seis paredes
y de vez en cuando cierra sus ojos y viaja donde nadie mas puede ir...
Un lugar sin techos ni ventanas, un lugar sin paredes divisoras,,,,nuestro lugar perdido.

Recetas de casa:

Tiramisu:

Ingredientes:

• 5 yemas de huevo.
• 250grs de azúcar
  
• 500grs de mascarpone
• 250grs de nata
• 4 claras de huevo a punto de nieve.
• cacao en polvo
• bizcocho base(mejor hacerlo en casa, pero se puede conseguir en los supermercados)
  
• café oscuro recién hecho para mojar los bizcochos
  
• brandy o coñac.

Método: Se bate las yemas de huevo, añadir el azúcar batir hasta que quede uniforme, añadir el mascarpone y batir bien, luego la nata montada, y de ultimo en forma envolvente las claras a punto de nieve una vez finalizado esto se mezcla el café con el licor se moja el bizcocho y se coloca por capa,una capa de bizcocho y otra de crema.
Refrigerar 12 hrs. Para servir se saca 20 minutos antes y luego se le aplica el cacao en polvo.