Yo te vi , moriste , crecí con tu ausencia , y me alimente del recuerdo...
Yo morí, y tu reencarnaste en océanos, y yo me embriagaba en tus aguas...
Yo comí tus frutos, y ahora soy, soy la ausencia , soy el recuerdo , el agua...
Y ahora soy...
Recetas de casa:
Ensalada de crystal noodles y mango.
Ingredientes:
180 grs crystal noodles
120 grs mango(a media maduración)
20 grs de cilantro fresco
60 grs de cebolla roja
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
3 cucharadas de jugo de pescado
4 cucharadas de soja
2 cucharadas de miel
una pizca de chili en polvo
una pizca de ajonjolí negro
Los noodles los pondremos en agua caliente por unos 10 min, posteriormente los colaremos y mezclaremos con el resto de ingredientes que cortaremos con anterioridad. (Muy Fácil)
Perfecto para servir junto al sushi y un poco de sake...
itadakimasu (Bon appetit)
6 comentarios:
si va
love love love
Hola.. como no sé hacer sushi en casa, con qué puedo acompañar esta ensalada?
Gracias
Podrias acompanarlo con algunos mariscos salteados y si eres de regimen vegetariano hacerlo con tofu y pak choy salteado.
carteluo
La verdad es que los he comido preparados por el chef del bog y son riquísimos y perfectos para el tiempo caluroso... te iba a pedir esta receta amigo, para el cumple de Alv y yo, qué bien, besos, y es una pasada los poemas y recetas.
Es la receta que más me saboreo de acordarme que lo comimos en vuestra casa. Es genial!!!
cariños
Geo de Silva
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